Izensso Raptor White 2-grupowy – ekspres kolbowy do kawy i herbaty z Tea Mode biały

☕ Ekspres kolbowy 2-grupowy Izensso Raptor White – wydajność dla lokali, które nie mogą pozwolić sobie na przestoje

W godzinach największego ruchu ekspres staje się centrum pracy całego baru. Musi jednocześnie przygotowywać espresso, generować dużą ilość pary do mleka i utrzymywać stabilne parametry ekstrakcji dla każdej filiżanki. Właśnie wtedy ujawniają się różnice pomiędzy standardowym ekspresem gastronomicznym a urządzeniem klasy premium.

Izensso Raptor White 2GR został stworzony z myślą o kawiarniach, restauracjach, hotelach i lokalach specialty, które każdego dnia przygotowują duże ilości espresso, cappuccino, latte oraz napojów herbacianych. Dwie niezależne grupy zaparzające, system T3 Multi-Boiler, dwa ekrany dotykowe i rozbudowane funkcje kontroli parametrów pozwalają utrzymać wysoką jakość obsługi nawet podczas największego obciążenia.

Jeżeli szukasz profesjonalnych ekspresów do kawy, a szczególnie zaawansowanych ekspresów kolbowych do kawy oraz ekspresów do herbaty, które jednocześnie pozwalają rozwijać sprzedaż herbat premium dzięki funkcji Tea Mode, Izensso Raptor White należy do najbardziej zaawansowanych modeli dostępnych w ofercie marki Izensso.

☕ Zalety i cechy ekspresu kolbowego Izensso Raptor White 2GR

🟠 Dwie grupy zaparzające pracujące całkowicie niezależnie

Każda grupa posiada własne ustawienia temperatury, preinfuzji i ekstrakcji. Dzięki temu można jednocześnie przygotowywać różne mieszanki kawowe bez konieczności zmiany parametrów dla całego urządzenia.

🟠 T3 Multi-Boiler z trzema niezależnymi bojlerami

System wykorzystuje bojler parowy o pojemności 11L oraz dwa oddzielne bojlery kawowe po 1,5L. Oddzielenie obiegu kawy od obiegu pary pozwala utrzymać wysoką stabilność temperatury nawet podczas przygotowywania dużej liczby napojów mlecznych.

🟠 PID Digital z dokładnością około ±0,5°C

Zaawansowany system kontroli temperatury stale monitoruje pracę bojlerów i grup zaparzających. Pozwala ograniczyć wahania temperatury do minimum i utrzymać wysoką powtarzalność ekstrakcji.

🟠 Dwa niezależne ekrany dotykowe – pełna kontrola dla dwóch baristów

Każda grupa zaparzająca została wyposażona w osobny ekran dotykowy 4". Dzięki temu dwie osoby mogą jednocześnie obsługiwać ekspres bez konieczności przełączania się między menu lub ingerowania w ustawienia drugiej grupy. Każdy ekran wyświetla parametry ekstrakcji w czasie rzeczywistym, umożliwia regulację temperatury, preinfuzji oraz kontrolę receptur. To rozwiązanie szczególnie doceniane w kawiarniach specialty i lokalach pracujących w godzinach największego ruchu.

🟠 Dwie dysze parowe dla dwóch baristów

Równoczesne spienianie mleka na dwóch stanowiskach znacząco skraca czas przygotowania cappuccino, latte i innych napojów mlecznych podczas godzin szczytu.

🟠 Włoska pompa rotacyjna 9 bar

Profesjonalna pompa rotacyjna zapewnia stabilne ciśnienie ekstrakcji, wysoką kulturę pracy oraz trwałość wymaganą w gastronomii.

🟠 Regulowana preinfuzja 3–10 sekund

Możliwość regulacji czasu preinfuzji oraz ilości wody w zakresie 5–30 ml pozwala lepiej dopasować ekstrakcję do różnych rodzajów ziaren i profili palenia.

🟠 Elektroniczny pomiar ekstrakcji

System pozwala monitorować proces przygotowania espresso i utrzymywać wysoką powtarzalność pomiędzy kolejnymi napojami.

🟠 Grzałki wykonane ze stali nierdzewnej 316

Stal nierdzewna 316 wyróżnia się bardzo wysoką odpornością na korozję i pracę w wysokich temperaturach. Rozwiązanie to zwiększa trwałość układu grzewczego ekspresu.

🟠 Analiza danych, IOT i przypomnienia serwisowe

Ekspres monitoruje wykorzystanie urządzenia, pozwala analizować dane eksploatacyjne oraz przypomina o wymaganych czynnościach konserwacyjnych. Pomaga to ograniczyć ryzyko nieplanowanych przestojów.

☕ Tea Mode – profesjonalne przygotowanie herbat premium

Większość lokali przygotowuje herbatę poprzez zalanie liści gorącą wodą. Tea Mode zastosowany w ekspresie Izensso Raptor White działa zupełnie inaczej.

Program wykorzystuje kontrolowaną temperaturę, preinfuzję oraz wielostopniową ekstrakcję. Użytkownik otrzymuje pięć dedykowanych ustawień dla różnych rodzajów herbat oraz sześć poziomów ekstrakcji, które pozwalają dopasować proces parzenia do konkretnego rodzaju liści.

Dzięki temu możliwe jest przygotowywanie herbat zielonych, białych, oolong, czarnych oraz autorskich mieszanek premium przy zachowaniu parametrów trudnych do osiągnięcia podczas tradycyjnego parzenia.

🟠 Ponad 20 autorskich receptur Tea Espresso

W zestawie znajduje się książka zawierająca autorskie receptury Tea Espresso. Obejmuje ona gorące napoje herbaciane, ice tea oraz autorskie kompozycje, które mogą stanowić dodatkowe źródło sprzedaży w lokalu.

☕ Dla kogo przeznaczony jest Izensso Raptor White 2GR?

✔ kawiarnie specialty

✔ restauracje premium

✔ hotele

✔ lokale śniadaniowe

✔ piekarnie i cukiernie

✔ showroomy

✔ punkty gastronomiczne przygotowujące duże ilości kaw mlecznych

✔ lokale rozwijające ofertę herbat premium

☕ Co znajduje się w zestawie?

✔ ekspres kolbowy Izensso Raptor White 2GR

✔ sitko 12 g

✔ sitko 22 g

✔ dedykowana kolba do programu Tea Mode

✔ przewód zasilający

✔ instrukcja obsługi

✔ książka z autorskimi recepturami Tea Espresso

☕ Dane techniczne ekspresu kolbowego Izensso Raptor White 2GR