Jak czyścić blok zaparzający w ekspresie automatycznym?

Blok zaparzający to element ekspresu automatycznego, w którym zmielona kawa jest formowana i zaparzana gorącą wodą. Z czasem mogą gromadzić się na nim drobiny kawy i olejki kawowe, dlatego prawidłowe czyszczenie ma znaczenie dla działania ekspresu i jakości przygotowywanych napojów.

Sposób pielęgnacji zależy jednak od konstrukcji urządzenia. Nie każdy ekspres ma wyjmowany blok zaparzający i nie każdy blok wolno płukać, moczyć czy smarować.

Pełny plan pielęgnacji całego urządzenia znajdziesz w poradniku jak dbać o ekspres do kawy.

☕ Czym jest blok zaparzający?

Po zmieleniu ziaren przez młynek porcja kawy trafia do bloku zaparzającego. To właśnie tam odbywa się zasadnicza część procesu przygotowania espresso.

Blok:

• przyjmuje zmieloną kawę,
• formuje porcję kawy do zaparzania,
• umożliwia przepływ gorącej wody przez zmielone ziarna,
• po zakończeniu cyklu kieruje zużyte fusy do pojemnika.

Nie należy więc mylić bloku zaparzającego z młynkiem. To dwa odrębne zespoły ekspresu.

☕ Czy każdy ekspres automatyczny ma wyjmowany blok zaparzający?

Nie.

W części automatów użytkownik może otworzyć drzwiczki serwisowe i wyjąć cały blok bez używania narzędzi. Takie rozwiązanie występuje m.in. w wielu ekspresach Philips oraz De’Longhi.

Są jednak również automaty z blokiem zamontowanym wewnątrz urządzenia. Przykładem jest JURA, która stosuje niewyjmowaną jednostkę zaparzającą i zintegrowane programy czyszczenia. Producent nie przewiduje tutaj ręcznego wyjmowania bloku przez użytkownika.

Dlatego pierwszym krokiem zawsze powinno być sprawdzenie instrukcji konkretnego modelu.

☕ Jak często czyścić wyjmowany blok zaparzający?

Tutaj również nie ma jednego harmonogramu właściwego dla wszystkich marek.

Przykładowo Philips dla wielu swoich automatów zaleca płukanie wyjmowanego bloku raz w tygodniu oraz okresowe usuwanie olejków kawowych zgodnie z instrukcją konkretnego modelu.

De’Longhi w instrukcjach niektórych modeli określa z kolei czyszczenie wyjmowanego zaparzacza co najmniej raz w miesiącu.

Nie warto więc przenosić częstotliwości z jednego ekspresu na drugi.

Najbezpieczniejsza zasada: czyść blok z częstotliwością i w sposób określony przez producenta Twojego urządzenia.

☕ Jak wyczyścić wyjmowany blok zaparzający?

Jeżeli instrukcja ekspresu przewiduje jego wyjmowanie i płukanie, procedura zazwyczaj wygląda podobnie.

Krok 1 - prawidłowo wyłącz ekspres

Wyłącz urządzenie w sposób wskazany przez producenta i poczekaj, aż zakończy procedurę wyłączania.

To ważne, ponieważ blok musi ustawić się w odpowiedniej pozycji. Przykładowo Philips zaleca poczekać, aż ekspres całkowicie się wyłączy i przestanie wydawać dźwięki, natomiast De’Longhi wyraźnie zaznacza, że zaparzacza nie wolno wyjmować przy włączonym urządzeniu.

Krok 2 - otwórz komorę serwisową

Dostęp do bloku może znajdować się z boku urządzenia lub za zbiornikiem na wodę.

Nie szarp elementu i nie próbuj wyjmować go na siłę. Sposób zwolnienia blokady zależy od konstrukcji konkretnego ekspresu.

Krok 3 - wyjmij blok zgodnie z instrukcją

Niektóre konstrukcje wymagają naciśnięcia przycisku PUSH, inne mają dwa przyciski zwalniające.

Jeżeli blok nie wychodzi, nie używaj siły. Przyczyną może być nieprawidłowa pozycja mechanizmu.

Krok 4 - wypłucz blok

Jeżeli producent na to pozwala, dokładnie przepłucz blok wodą, zwracając uwagę na miejsca, w których pozostają drobiny kawy.

Philips dla swoich wyjmowanych jednostek zaleca dokładne płukanie letnią wodą.

W wybranych modelach De’Longhi instrukcja przewiduje zanurzenie zaparzacza w wodzie na około 5 minut, a następnie wypłukanie pod kranem. Nie należy jednak traktować tych 5 minut jako uniwersalnej instrukcji dla każdego ekspresu.

Krok 5 - pozostaw blok do wyschnięcia

Po płukaniu postępuj zgodnie z instrukcją producenta.

Philips zaleca pozostawienie bloku do wyschnięcia na powietrzu i odradza wycieranie go ściereczką, ponieważ włókna materiału mogą pozostać wewnątrz mechanizmu.

Krok 6 - włóż blok z powrotem

Zamontuj zaparzacz dopiero wtedy, gdy jest prawidłowo ustawiony.

Nie wciskaj go siłą. Jeżeli mechanizm nie pasuje do prowadnic, sprawdź pozycję elementów zgodnie z instrukcją ekspresu.

☕ Czy blok zaparzający można myć detergentem?

Nie można przyjąć, że zwykły detergent nadaje się do każdego bloku.

De’Longhi dla wielu swoich automatów wprost zaleca:

• płukanie wodą,
• bez detergentów,
• bez mycia bloku w zmywarce.

Podobnie nie należy samodzielnie stosować płynu do naczyń czy przypadkowych środków odtłuszczających, jeśli producent ich nie przewiduje.

Osady z olejków kawowych usuwa się natomiast w tych urządzeniach, które mają odpowiednią procedurę chemicznego czyszczenia.

☕ Tabletka czyszcząca a blok zaparzający

Tabletka czyszcząca nie oznacza automatycznie, że należy rozpuścić ją w wodzie i zanurzyć w niej wyjęty blok.

W wielu ekspresach preparat stosuje się podczas specjalnego programu czyszczenia, a miejsce jego podania określa producent urządzenia.

Przykładowo Philips w wybranych modelach przewiduje okresowe stosowanie tabletki usuwającej olejki kawowe, natomiast JURA wykorzystuje tabletki w zintegrowanym automatycznym programie, który czyści również niewyjmowaną jednostkę zaparzającą.

Jeżeli Twój ekspres przewiduje takie czyszczenie, możesz zastosować odpowiedni preparat, np. tabletki do czyszczenia ekspresów Hendi, pod warunkiem zgodności środka z wymaganiami producenta urządzenia.

☕ Czy blok zaparzający trzeba smarować?

Tylko wtedy, gdy przewiduje to producent.

W niektórych ekspresach Philips smarowanie jest normalnym elementem konserwacji bloku. Producent określa zarówno miejsca smarowania, jak i odpowiedni preparat.

Jednocześnie nowsza seria Philips Café Aromis ma blok, którego producent określa jako niewymagający smarowania. To dobry przykład pokazujący, dlaczego nie należy stosować jednej zasady dla wszystkich urządzeń.

Nigdy nie używaj oleju spożywczego. Jeśli blok wymaga smarowania, zastosuj wyłącznie odpowiedni smar przeznaczony do ekspresów i wskazany przez producenta.

☕ Czego nie robić podczas czyszczenia bloku zaparzającego?

Nie warto stosować uniwersalnych porad bez sprawdzenia instrukcji urządzenia.

W szczególności:

• nie wyjmuj bloku, jeśli producent tego nie przewiduje,
• nie wyciągaj go na siłę,
• nie używaj płynu do naczyń bez wyraźnego dopuszczenia,
• nie wkładaj bloku do zmywarki bez zgody producenta,
• nie zanurzaj go na dowolnie długi czas,
• nie rozbieraj mechanizmu na części, jeśli instrukcja tego nie przewiduje,
• nie smaruj go przypadkowym olejem lub smarem,
• nie próbuj ręcznie „rozruszać” mechanizmu na siłę.

☕ Co zrobić, jeśli blok zaparzający nie wychodzi?

Przede wszystkim nie ciągnij go na siłę.

Najpierw:

1. sprawdź, czy ekspres został prawidłowo wyłączony,
2. ponownie uruchom urządzenie, jeśli instrukcja zaleca takie postępowanie,
3. pozwól mu zakończyć pełny cykl uruchomienia i wyłączenia,
4. spróbuj ponownie zgodnie z instrukcją.

Jeżeli blok nadal pozostaje zablokowany, bezpieczniej skontaktować się z serwisem niż uszkodzić napęd lub mechanizm blokujący.

☕ Kiedy czyszczenie bloku nie wystarczy?

Kontakt z serwisem warto rozważyć, gdy:

• blok regularnie się zacina,
• ekspres nie może ustawić go w prawidłowej pozycji,
• występują nietypowe odgłosy podczas pracy,
• widoczne są pęknięcia lub inne uszkodzenia,
• ekspres zgłasza powtarzający się błąd zaparzacza,
• problem z przygotowaniem kawy pozostaje mimo prawidłowego czyszczenia.

Nie każdy problem z blokiem jest skutkiem zabrudzenia.

Więcej o różnicy pomiędzy konserwacją użytkownika a naprawą znajdziesz w poradniku jak często serwisować ekspres do kawy.

Jeżeli natomiast chcesz wyczyścić nie tylko blok, ale cały automat, zobacz również jak czyścić ekspres automatyczny.

Pełną ofertę preparatów znajdziesz w kategorii konserwacja i czyszczenie ekspresów.

☕ FAQ - najczęściej zadawane pytania

➡️ Czy każdy ekspres automatyczny ma wyjmowany blok zaparzający?

Nie. W części ekspresów blok można wyjąć i płukać ręcznie, natomiast w innych pozostaje na stałe wewnątrz urządzenia i jest czyszczony za pomocą programu konserwacyjnego.

➡️ Jak często czyścić blok zaparzający?

Częstotliwość zależy od producenta i konkretnego modelu. Niektóre marki zalecają płukanie wyjmowanego bloku raz w tygodniu, inne określają dłuższe odstępy. Należy stosować harmonogram podany w instrukcji urządzenia.

➡️ Czy blok zaparzający można myć płynem do naczyń?

Nie należy stosować detergentu bez wyraźnego dopuszczenia przez producenta. W wielu ekspresach wyjmowany blok należy czyścić wyłącznie wodą.

➡️ Czy blok zaparzający można myć w zmywarce?

Tylko wtedy, gdy producent konkretnego urządzenia wyraźnie na to pozwala. Wiele popularnych wyjmowanych bloków nie jest przeznaczonych do mycia w zmywarce.

➡️ Czy blok zaparzający trzeba smarować?

Zależy to od konstrukcji ekspresu. Niektóre bloki wymagają okresowego smarowania odpowiednim smarem, inne nie wymagają tego wcale. Należy kierować się instrukcją producenta.

➡️ Co zrobić, gdy blok zaparzający nie chce wyjść?

Nie należy używać siły. Najpierw trzeba upewnić się, że ekspres został prawidłowo wyłączony i mechanizm ustawił blok w pozycji umożliwiającej wyjęcie. Jeśli problem pozostaje, warto skontaktować się z serwisem.