Skąd pochodzi kawa? Etiopia, Brazylia, Kolumbia, Gwatemala i Wietnam — różnice w smaku
Treść artykułu: Kawa to jeden z niewielu produktów spożywczych gdzie kraj pochodzenia naprawdę smakuje. Ta sama arabika uprawiana w Etiopii i w Brazylii to dwie zupełnie różne filiżanki — inne nuty, inna kwasowość, inny charakter. Gleba, wysokość, kli...
Więcej